Jardín América se prepara para celebrar “Las Raíces”, la trigésima edición de esta fiesta que conmemora la inmigración en este punto de la provincia. Desde el 6 al 9 de octubre en el predio de colectividades se desarrollará esta fiesta provincial.
Un jardín de tierra fértil
Silvana Giménez es miembro de la Colectividad Italiana de Jardín América y en diálogo con itMisiones contó que las expectativas para esta edición número 30 son grandes. Las 9 colectividades que forman parte de esta Fiesta, más la representación argentina, trabajan todo el año para llegar a esta fecha lo mejor preparados; y poder brindar al público sus recetas y tradiciones. El evento comienza el día jueves 06 a las 19 horas con un desfile inaugural en la Plaza Colón. Y se dirige hacia el predio de las Colectividades ubicado detrás de la Terminal de Ómnibus. En esta primera jornada se pide a los asistentes que colaboren con un alimento no perecedero que se donará a Cáritas. Los siguientes días se cobrará una entrada de $500 (comprando anticipada) o $1000 (en ventanilla).
Cada colectividad cuenta con un espacio designado en el predio exclusivo para esta Fiesta; en ese lugar podrán desarrollar sus actividades y según contó Giménez “año a año vamos sumando alguna comodidad más”.
La Colectividad Italiana en Las Raíces
Los italianos de Jardín América presentarán un menú y actividades, al igual que las demás colectividades de la fiesta Las Raíces. Aseguran que su maestro pizzero tiene fama y que muchos de los concurrentes al sector italiano en el predio de colectividades, se acercan exclusivamente por el aroma y (seguidamente) el sabor de las pizzas que ofrece la Colectividad Italiana de Jardín América. “Tenemos maestro pizzero que nos acompaña todos los años. Realiza unas pizzas que hacen que la italiana sea un éxito” y aseguran que este es su “plato estrella”. Giménez aclaró que el menú es accesible en cuanto a costos, porque está pensado para que los asistentes vayan con sus familias, a compartir.
Y para acompañar estos platos, las bebidas que ofrecen los italianos de Jardín América son: limoncello y fernet, además de otras opciones sin alcohol. Y el dolce, que no puede faltar en un menú del bel pese, puede ser tiramisú o helado. Nuestra entrevistada aseveró que junto a la comisión de la Colectividad Italiana integrada por: Fiorella, Maximiliano, José y Marilena Cunale, Graciela Barbella, Silvana Giménez y Dario Murner continúan preparando todo para que esté a punto para la fiesta.
Programa de Las Raíces
Respecto a las actividades que se desarrollarán en el marco de la fiesta, Giménez comentó que: “en el escenario central se presentarán muchos ballets, institutos de danza, bandas en vivo“. Por su parte, Marlene Orrego es parte de la Comisión Central Organizadora de Las Raíces y aseguró a itMisiones que las expectativas de este año es cubrir todo lo que en los años anteriores no se pudo cumplir por la pandemia. Dijo que la intención de esta edición es “llegar a cada persona, a cada inmigrante lo que nosotros con esta fiesta generamos”. Las entradas anticipadas se pueden conseguir esta tarde en el predio de colectividades.
Son nueve los países que, según Orrego “ofrecen cultura, gastronomía, danzas típicas”. Asimismo sugirió con entusiasmo que los asistentes a la fiesta recorran el predio donde se desarrollarán estas actividades. Por otro lado, Silvana Giménez finalizó extendiendo una invitación generosa para todos los lectores de este medio ítalo-misionero: “para este año los invitamos a todos a participar de esta edición de nuestras Fiestas Provincial Las Raíces de Jardín América. Les recordamos que se va a realizar desde el jueves 6 hasta el domingo 9 de octubre en el predio de las colectividades”.
Che bello!