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¿Cómo fue el 2020 para la Colectividad Italiana de Apóstoles?

Colectividad Italiana de Apóstoles - Colectividad

A pesar de la pandemia, la Colectividad Italiana de Apóstoles continuó con algunas de sus actividades, sirviendo así de acompañamiento en estos tiempos de covid-19 para sus socios. Una de las actividades más destacada fueron las clases de italiano de manera virtual. Mucha gente mayor se animó y la nueva forma de comunicación y la tecnología no los pudo parar.

Clases de italiano

En diálogo con itMisiones, Roberto Cleva presidente de la institución, explicó cuáles fueron las actividades que se llevaron adelante en Apóstoles. Comenta que no faltaron los talleres lingüísticos y culturales. Ambos se realizaron a lo largo del 2020 en forma virtual a través de la plataforma de GoogleMeet. De esta manera varios participantes mayores se animaron a la tecnología y a la nueva forma de comunicación.

Recetas de i nonni de los estudiantes de la Colectividad Italiana de Apóstoles

Roberto Cleva comenta que, en el marco del curso de idioma y para la ”Settimana della cucina italiana nel mondo”, se invitó a los estudiantes a preparar platos típicos de las regiones italianas, inspirados en las recetas de sus antepasados. Una buena manera de ejercitar el idioma. Soledad Gallardo, una de las alumnas aseguró que esta actividad: “Es un pasatiempo, pensar en otra cosa, volver a la infancia, a la niñez, a los buenos tiempos y comidas”.
Entre las delicias ítalo-apostoleñas, se degustaron los “Crostoli”, unos dulces carnavalescos típico de la región del Friuli. Esta recta fue elaborada Soledad Gallardo, nieta de friulanos. Hasta hoy en día recuerda las proporciones de los ingredientes tal como los hacía su nonna. Con esta actividad pudo rememorar esa antigua tradición.

Por otra parte, María Eugenia Sticco, cocinó “Struffoli”, una receta típica de Napoli con impronta navideña, en diálogo con itMisiones, la alumna comentó que: “En casa todos los domingos se comía pastas. Para carnaval mi mamá solía cocinar estos Struffoli, eran riquísimos. Son un dulce típico de la región de mis progenitores”.

Para acompañar las pastas

Bagna Cauda, un plato típico por excelencia de la región de  Piamonte. En este caso, la realización estuvo a cargo de la estudiante María Inés Garnier. Comentó a itMisiones: ”Para hacer esta actividad me puse a buscar por las redes sociales grupos de piamonteses. La elaboración del plato hizo que me interiorizara más en esta región de mis antepasados”. Además comentó con entusiasmo que había encontrado un pueblo donde muchos de sus habitantes tenían su mismo apellido. Y agregó: “Lo bueno de esta tarea es que se puede ver la diversidad de regiones italianas presentes en Apóstoles. Cada plato tiene su propia fecha, ya sea para Navidad, carnaval o cualquier otra”.

Colectividad Italiana de Apóstoles - Receta de la Bagna Cauda
Receta de la Bagna Cauda de Maria Ines Garnier, alumna del curso de idioma italiano

Conmemoración de la llegada del primer contingente europeo a Apóstoles

Otro desafío en estos tiempos de pandemia, fue la organización del acto de la llegada del primer contingente europeo a la ciudad capital de la yerba mate. En el año 2002 el Concejo Deliberante de Apóstoles sancionó la Ordenanza N° 30/02. Mediante la misma se establecía que cada año el 27 de agosto, se entregaría una mención especial a dos miembros de cada colectividad, a modo de conmemoración del aniversario de la llegada del primer contingente de ucranios, polacos e italiano a la ciudad.

En esta ocasión y por consenso de la Colectividad Italiana, se entregó una distinción al señor Dario Coletto, hijo de inmigrantes italianos. Sus antepasados se asentaron en la ciudad de 25 de Mayo. Su familia llegó a Misiones en 1945, provenientes de Santo Angelo, Rio Grande do Sul, pueblo fundado por esa familia. El abuelo del homenajeado era oriundo de Trevi y su abuela de Catania. Darío Coletto es el segundo de siete hermanos, y llegó a Apóstoles por cuestiones laborales en 1980. Al poco tiempo contrajo matrimonio con Estela Portela, ambos reconocidos comerciantes de la ciudad.

Los planes de la Colectividad Italiana de Apóstoles para el 2021

Hacia fin de año, la plazoleta italiana se vio engalanada con adornos navideños, luces de colores, y pinturas. Fueron llevadas a cabo por algunos de los miembros de la colectividad que se reunieron para contribuir y acompañar el embellecimiento de la ciudad  en épocas navideñas.
Roberto Cleva finalizó comentando cuáles son las actividades que planea la Colectividad Italiana de Apóstoles para el 2021: “Así como el año pasado fue muy bueno, no nos separamos de la Colectividad, al contrario, nos unimos más. Y esperamos para el 2021 un año más cargado de actividades, continuando con las clases de idiomas y muchos proyectos más”.

¿Cómo fue el 2020 para la Colectividad Italiana de Apóstoles? ultima modifica: 2021-02-23T10:19:26-03:00 da Eduardo Cleva

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Amira Celeste Giudice

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