La via del mate, de Eldorado a Lungro en una cebada

Este lunes 2 de mayo se realizará un encuentro virtual entorno al mate, pero a un mate internacional: “La via del mate da Eldorado (Argentina) a Lungro (Italia), andata e ritorno” o dicho en criollo: “La ruta del mate, de Eldorado a Lungro, de ida y vuelta“. Será a las 10 de la mañana por Zoom, dejamos aquí el link para unirse al encuentro, la contraseña es: 84360270687. Habrá disertantes de ambos lados del charco que darán sus perspectivas sobre el mate y su yerba. En esta nota te contamos los detalles y fundamentos del encuentro.

La doble ciudadanía del mate

Parece un slogan de perogrullo: “el mate nos une”, pero bueno, es verdad. Y sino ¿cómo se explica esta ruta del mate, de doble vía (como todos los caminos que valen la pena) que une Italia y Misiones? Echando luz sobre esta unión tan sana y significativa, Sabatino Annecchiarico, periodista y escritor que disertará en el lunes 2 de mayo en este encuentro virtual, dialogó con itMisiones: “Voy a hablar de algo que puede interesar al público argentino, al misionero, a los argentinos en Italia y a los italianos en general, sobre esa relación que existe cuando un argentino toma mate en el exterior, en este caso en Italia”.

¿Se seguirá tratando de un “choque cultural“? según nuestro entrevistado, parece que más que un impacto, es una adopción: “hablaré del recorrido de los últimos 40 años, que es el lapso en el que se desarrolló la cultura y el rito del mate en Italia. Voy a hacer referencias de cómo los italianos absorbieron, tomaron, el concepto este rito sudamericano, muy argentino por supuesto. Ese será el centro, sobre todo las particularidades, algunas graciosa y otras inclusive fantasiosas. Así también el conocimiento que se fue generando con el recorrer de los años, cada vez mayor. Hoy en Italia la yerba mate se consigue; empezó en los años 80′, fines de los 70′, cuando comenzó el recorrido de inmigración yerbatera hacia Italia, antes no era de esa forma“.

“Con la gente viaja la cultura”

Annecchiarico comentó a itMisiones la actualidad el mate en el bel paese: “es algo bastante común, no es que todo el mundo lo conoce, pero es algo popular. Es más, el pueblo de Lungro, en Calabria, ellos toman mate, fijate hasta qué punto se ha extendido”. ¿Cómo es que en Calabria está la capital del mate? ¿Qué pasó en Lungro para que sus habitantes tomen esta infusión como si se tratara de cualquier pueblo del litoral argentino? Es que, como dijo Annecchiarico, con la gente viaja la cultura. El inmigrante lleva consigo sus costumbres, sus modos de hacer, de saber vivir. Allí no hay pasaporte ni frontera que sepa poner límite a los conocimientos, la permeabilidad se hace presente y la fusión sale a hacerse con lo que encuentra.

Sucede así con el mate, el nuestro tan personal, en Italia. “Esta cultura matera en Italia está exactamente vinculada con la inmigración, no hay otra. Primero porque hasta comienzos de los años 60′ los movimientos entre los dos países eran por barcos, los aviones a nivel comercial comenzaron en los 70′. Es justo recordar el golpe de estado de 1966, de Onganía, eso provocó una primera inmigración de argentinos a Italia y empezaron a traer la cultura del mate acá” recordó.

El cuerpo sólido de la ruta imaginaria del mate

Sobre las razones del encuentro virtual, el periodista aclaró que: “todo empezó con uno de mis colegas de la Red de Científicos Argentinos en Italia, el profesor y doctor Edgardo Giordani, que trabaja en la Universidad de Florencia, es argentino y también está vinculado con la Universidad de Misiones. Él estuvo en la Fiesta del Mate en agosto, que se hace en la ciudad de Lungro en Calabria”. Este evento se realiza anualmente en una plaza del lugar, es una actividad pública exclusivamente dedicada al mate. Según relató Annecchiarico, Giordani estuvo presente allí y conoció a las autoridades locales; es así que junto al Consorcio Interuniversitario Italia Argentina (CUIA), se pusieron de acuerdo y comenzó a tramitarse esta propuesta.

Annecchiarico no estará solo, sino que disertará junto a Diego Chiefarelli, de la Facultad de Ciencias Forestales de la UNaM, Edgardo Giordani de la Univesità di Firenze y miembro de la Red de Científicos Argentinos en Italia, Anna Stratigò de la Casa del Mate en Lungro y representantes del INYM. Además, el evento contará con la intervención de Fabián Romero, decano de la Facultad de Ciencias Forestales, Ana de la Paz Tito, Cónsul de Argentina en Roma, Fabio Wyss, director del INTA en Misiones y Giuseppino Santoianni, sindaco de Lungro.

La primera yerba ítalo-argentina

“La ruta del mate es imaginaria, de ida y vuelta. Pero tiene su cuerpo sólido, primero en Lungro, un pueblo matero, en Italia, por el alto número de argentinos que aquí existen y está bastante difundida la cultura del mate”, explicó nuestro entrevistado. Pero entre mates que vienen y van, en barcos, en aviones y sobre todo, de mano en mano, hay algo que se arraiga. Que se queda y que crece: “la municipalidad de Eldorado, junto con la UNaM donarán una planta de yerba mate a la comuna de Lungro para ser cultivada en Italia. Y si no me equivoco, es la primera planta de yerba mate que se va a sembrar y cultivar en Italia“. Es así que junto con ella irá toda la italianidad misionera, bien arraigada en la tierra colorada que tiñe sus raíces y da sabor a sus hojas.

Foto de portada extraída de “De viajes y otros demonios“