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GASTRONOMÍA NATURALEZA

Meliponicultura sustentable en Misiones

meliponicultura - Red Articualda De Meliponicultura Sustentable

La meliponicultura es la cría de abejas meliponas -sin aguijón-, nativas de América. En Misiones se están realizando capacitaciones a fin de acrecentar la cría de estas especies. No solo por los beneficios económicos ligados a la venta de la miel, sino por la necesidad de recuperar los panales para la polinización.

USUBI y UNaM se unen para promover la meliponicultura

No es noticia que las abejas corren peligro. El mundo esta en alerta respecto a la muerte masiva de estas especies. Inclusive algunos países altamente industrializados han debido realizar polinizaciones manuales para lograr producir sus insumos básicos.
Ante este panorama, distintos organismos nacionales y provinciales han reaccionado. En nuestra provincia los representantes del Proyecto USUBI (Uso Sustentable de la Biodiversidad) y de la Universidad Nacional de Misiones se han unido para realizar capacitaciones. El pasado 8 de noviembre se reunieron productores, estudiantes, investigadores y técnicos, referentes de distintas instituciones, para debatir la cuestión. Acordando la conformación de un equipo técnico que acompañe a los productores.
Este es un paso más con miras a recuperar la cría de abejas nativas. Una primera victoria vino de la mano de la reciente incorporación de la miel de Yateí al Código Alimentario Argentino. Miel de una abeja nativa de centro América que también habita el nordeste argentino.

meliponicultura - Nido
Nido de abeja yateí

En qué consisten las capacitaciones sobre meliponicultura

El pasado 8 de noviembre se definió el programa de capacitación destinado a pequeños productores. El mismo parte de un enfoque de conservación ambiental y desarrollo integral de las familias rurales.
Se trabajará a partir de cuatro módulos temáticos. Un módulo introductorio, y tres módulos destinados a diferentes técnicas y estrategias para el trabajo con abejas sin aguijón. Además, se abordará los requerimientos necesarios para la producción de mieles alternativas y productos derivados de la colmena.
Por otra parte, al tratarse de especies nativas de la zona su crianza favorece el sostenimiento del ecosistema local. La preservación de la biodiversidad de nuestra flora y fauna silvestre se ve favorecida por la cría de estas abejas. Pues se promueve la reproducción de esta especie, se favorece la polinización de especies nativas y se evita la inserción de especies extrañas en el ecosistema.

meliponicultura - Abeja
Las abejas meliponas realizan la polinización de gran parte de las especies nativas.

Las abejas sin aguijón

Dentro de la familia de las abejas existen al menos 300 especies sin aguijón, conocidas como meliponas. Son muy comunes en centro América, expandiéndose desde México al norte de Argentina. Generalmente construyen sus nidos en orificios que encuentran abiertos en árboles, muros, nidos abandonados o bien, en sitios expuestos.
Las formas de sus nidos varían de acuerdo a la especie. Las entradas a los nidos sin embargo son muy características. Tienden a ser tubulares o bien simples orificios por los que apenas cabe una abeja.
Un potencial adicional de las abejas meliponas es su empleo en cultivos dirigidos. Implican beneficios agronómicos, pues la polinización efectuada por ellas deriva en el mejoramiento en la calidad de los frutos e incrementos en la producción. Asimismo, al ser abejas sin aguijón, no son peligrosas. Por lo tanto, pueden ser empleadas en espacios cubiertos sin representar un riesgo para el personal.

Meliponicultura sustentable en Misiones ultima modifica: 2021-11-11T07:00:00-03:00 da Fabricia Alexandra Maidana

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Julieta B. Mollo

No conocía ese término. Muy interesante 💪

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