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“Un brindisi di Lambrusco intorno al mondo”

lambrusco - Botellas

El Lambrusco es la bandera de la Emilia Romagna, un vino típico de esa región que la identifica y la caracteriza. Para celebrar esta bebida juntos y al rededor del mundo; el sábado 10 de julio se realizará un brindis online en el marco de las celebraciones por la “Settimana del Lambrusco”.

Compartiendo una pasión

En diálogo con itMisiones, Carlos Malacalza, uno de sus organizadores, comentó: “Con Eduardo Morelli, el presidente del Circulo Emilia Romagna de San Pablo, quisimos tomar el Lambrusco Day, charlando con él surgió la idea. Nos propusimos hacer algo, organicemos un brindis”. Fue así que, según cuenta el presidente de ANGEER (Asociación de Nuevas Generaciones y Emprendedores de la Emilia Romagna), nació la intención de homenajear al Lambrusco, su historia y el bien que produce en quien lo bebe. “Es muy importante que los participantes se inscriban para unirse al evento”, aseguró Malacalza, los lectores pueden inscribirse ingresando aquí.

Lambrusco - flyer

“Comenzamos proponiéndoselo a la Enoteca Nacional de la Emilia Romagna, ellos nos sugirieron que lo hagamos con el Consocio de producción y tutela del Lambrusco con Denominación de Origen Protegida de la Emilia Romagna. Así lo empezamos a estructurar, nos dividimos las tareas”. Muchas Asociación de la Emilia Romagna en Argentina participarán de este evento. Desde distintos puntos del país como: Misiones, Salta, La Plata, Mar del Plata, Rosario, Villa Regina, entre otros.

El vino italiano más vendido en el mundo

“Esto es una manera de brindar juntos, en la distancia, y poder conmemorara a un vino icónico de la Emilia Romagna. Y además es el vino italiano más vendido en el mundo, por sus características. Es que es un vino refinado, frutado, amable, es un rosso frizzante que es algo muy poco común, tiene una particularidad muy definida”, remarcó Carlos Malacalza a itMisiones. Pareciera que las bondades del Lambrusco son infinitas, lo respalda la historia y la tradición de una región que lo elabora bajo denominación de origen.

lambrusco - copa
licencia  CC BY 2.0 .


También mediante este evento, según nuestro entrevistado: “Buscamos hacer una exposición de que la Argentina consume Lambrusco Italiano”
Invitados están Argentina, Francia, Inglaterra, Venezuela, Chile, Uruguay, Puerto Rico, España, Bélgica, Alemania, China “y cuando nos dimos cuenta, era un evento global“, recordó Carlos Malacalza, que junto a Eduardo Morelli tuvieron que configurar todo el evento y la difusión para que se adecúen al nivel mundial que había alcanzado.

Antes de brindar con Lambrusco

“En este evento pueden participar todos los que se inscriban oportunamente, y reciban la invitación con el link. Tendrán acceso a la plataforma con su copa de Lambrusco”. El encuentro comienza a las 12hs (horario argentino), y se inicia con Alessia Raisi, una emiliano romagnola que vive en China. Ella hará la apertura del evento poniendo su voz a diferentes canciones italianas que inaugurarán el encuentro. “El maestro de ceremonia dará inicio al evento; luego Claudio Biondi presidente del consorcio de tutela del Lambrusco DOP, dirá unas palabras sobre el vino El Lambrusco como un vino vivaz, alegre, que nos une. Después introduciremos a la Consulta de los Emiliano Romagnoles en el Mundo a través de su presidente, Marco Fabbri. Luego, Laila Tentoni, presidente de Casa Artusi, hablará sobre la gastronomía italiana en el mundo, Pellegrino Artusi y el punto en el cual se encuentran el vino y la comida” comentó nuestro entrevistado.

lambrusco - E R

“Seguidamente hará uso de la palabra Giordano Zinzani, que es el presidente de la Enoteca Nacional de la Emilia Romanga y hablará de la importancia de la combinación del Lambrusco con las diversas comidas”, contó en exclusiva Carlos Malacalza a itMisiones sobre el itinerario del evento.
Para las ansias del lector le contamos que ya llega el momento del brindis; “Carlo Biondi va a proponer el brindis y vamos a cerrar el evento con un tenor que cantará Libiamo. Y levantando las copas escucharemos un área de la Traviata de Giuseppe Verdi otro importante personaje de la Emilia Romagna”

Foto de portada: licencia CC BY-NC-SA 2.0 .

“Un brindisi di Lambrusco intorno al mondo” ultima modifica: 2021-07-09T10:14:01-03:00 da Maria Chiara Forni

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