En la capital de Misiones, Posadas, se encuentra la fábrica de pastas “Melegatti”. Las opciones que ofrecen al público son ravioles, sorrentinos,...
Los passatelli in brodo, son un plato típico de la Emilia Romagna, una de las regiones norteñas de Italia. De este lado...
El proceso inmigratorio que se llevó a cabo entre los siglos XVIII y XIX marcó un antes y un después en la...
El famoso café cappuccino (también llamado solamente capuchino) es una bebida nacida en Italia. Bien sabemos que no sólo es común su...
La piadina es un plato típico de la región italiana de la Emilia Romagna. Y antes que nada le pedimos al lector,...
El galeto es un plato sencillo, rápido y económico. Es servido en ocasiones formales, como casamientos y cumpleaños. Consiste en una serie...
La gastronomía sostenible es una expresión de la diversidad natural y cultural de cada región del planeta, usos culinarios, platos típicos y...
Los ñoquis o gnocchi toman protagonismo en las mesas de los argentinos casi todos los días 29 de cada mes.Comprados o caseros....
Cuando hablamos de locro, nos imaginamos una olla de varios litros, llena hasta arriba con diversos ingredientes. Un fuego fuerte y siendo...
Vivir en la triple frontera implica compartir o al menos conocer un poco de la cultura de los países vecinos, Paraguay y...
